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【學院簡介(jie)】學(xue)院設有(you)食(shi)品生(sheng)物技(ji)術、食(shi)品檢(jian)驗檢(jian)測技(ji)術、藥學(xue)3個專(zhuan)(zhuan)業(ye)。其中(zhong)食(shi)品生(sheng)物技(ji)術專(zhuan)(zhuan)業(ye)為省(sheng)示范(fan)性專(zhuan)(zhuan)業(ye)、省(sheng)二(er)類品牌專(zhuan)(zhuan)業(ye)，藥學(xue)專(zhuan)(zhuan)業(ye)為省(sheng)重點專(zhuan)(zhuan)業(ye)、省(sheng)一流(liu)高水平專(zhuan)(zhuan)業(ye)。
學院師(shi)資力量(liang)雄厚，現有(you)教(jiao)(jiao)職(zhi)工(gong)51人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，其中教(jiao)(jiao)授(shou)(shou)15人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，副(fu)教(jiao)(jiao)授(shou)(shou)18人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，廣東省(sheng)“珠(zhu)江學者(zhe)”特聘教(jiao)(jiao)授(shou)(shou)2人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)， “珠(zhu)江學者(zhe)”講座(zuo)教(jiao)(jiao)授(shou)(shou)1人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，南粵優秀教(jiao)(jiao)師(shi)1人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，深圳市“鵬(peng)城(cheng)學者(zhe)”特聘教(jiao)(jiao)授(shou)(shou)1人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，深圳市地(di)方領軍(jun)高層次專(zhuan)業(ye)人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)才(cai)6人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，深圳市政府特殊津貼專(zhuan)家(jia)1人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，中國輕(qing)工(gong)業(ye)聯合會(hui)教(jiao)(jiao)學名師(shi)1人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)，校(xiao)級(ji)教(jiao)(jiao)學名師(shi)2人(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)(ren)。
學院建有(you)(you)功能完善、設備一流的(de)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)，共(gong)設立16個實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)，其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)生(sheng)物(wu)技(ji)術(shu)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)是教(jiao)育部、財(cai)政(zheng)部認定的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)央職業(ye)教(jiao)育實(shi)(shi)訓(xun)(xun)示范基(ji)(ji)地(di)，藥學實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室(shi)是中(zhong)(zhong)(zhong)央財(cai)政(zheng)支持的(de)現代職業(ye)教(jiao)育質量(liang)提(ti)升(sheng)計劃(hua)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)基(ji)(ji)地(di)，國(guo)(guo)藥集團致君制藥（深(shen)圳(zhen)(zhen)）有(you)(you)限公(gong)司系(xi)廣東省大學生(sheng)校外實(shi)(shi)訓(xun)(xun)基(ji)(ji)地(di)，生(sheng)化分析(xi)檢(jian)(jian)測(ce)中(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)獲(huo)得廣東省CMA認證資質。擁有(you)(you)國(guo)(guo)家(jia)荔(li)枝龍眼(yan)現代農業(ye)產(chan)業(ye)技(ji)術(shu)體系(xi)深(shen)圳(zhen)(zhen)綜(zong)合試(shi)驗(yan)站、深(shen)圳(zhen)(zhen)市發酵精(jing)制檢(jian)(jian)測(ce)系(xi)統重點實(shi)(shi)驗(yan)室(shi)、深(shen)圳(zhen)(zhen)生(sheng)化分析(xi)檢(jian)(jian)測(ce)技(ji)術(shu)公(gong)共(gong)服務平臺(tai)、深(shen)圳(zhen)(zhen)市大規模細胞(bao)(bao)培養技(ji)術(shu)和細胞(bao)(bao)資源庫公(gong)共(gong)技(ji)術(shu)服務平臺(tai)、深(shen)圳(zhen)(zhen)市海洋生(sheng)物(wu)育種創新(xin)平臺(tai)等5個省市級科(ke)研創新(xin)平臺(tai)，與華大基(ji)(ji)因(yin)、海普瑞藥業(ye)、信立泰藥業(ye)、卡士乳業(ye)等國(guo)(guo)際知名企業(ye)建成校外實(shi)(shi)習基(ji)(ji)地(di)180余家(jia)。
學(xue)(xue)院擁有(you)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育部(bu)首(shou)批全國(guo)(guo)(guo)高(gao)(gao)校黃大(da)(da)年(nian)(nian)式教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師團(tuan)隊1個(ge)，建(jian)有(you)國(guo)(guo)(guo)家級精品（資源(yuan)共(gong)享(xiang)）課(ke)程4門(men)，省級精品（資源(yuan)共(gong)享(xiang)）課(ke)程5門(men)，教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育部(bu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)指委精品課(ke)程1門(men)，主編教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)材20余部(bu)，獲(huo)(huo)廣東省級高(gao)(gao)等(deng)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)成(cheng)果(guo)2項，其中(zhong)特等(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)1項。學(xue)(xue)生在(zai)全國(guo)(guo)(guo)職業技(ji)能大(da)(da)賽(sai)(sai)獲(huo)(huo)得(de)國(guo)(guo)(guo)家級一等(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)5項、二等(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)2項，省級一等(deng)獎(jiang)(jiang)(jiang)3項；2020年(nian)(nian)獲(huo)(huo)第六屆(jie)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際(ji)“互聯網+”大(da)(da)學(xue)(xue)生創新創業大(da)(da)賽(sai)(sai)金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)。2019年(nian)(nian)學(xue)(xue)生參加國(guo)(guo)(guo)際(ji)基因工程大(da)(da)賽(sai)(sai)（iGEM）獲(huo)(huo)得(de)金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)及最佳項目(mu)提名(ming)獎(jiang)(jiang)(jiang)，2020年(nian)(nian)再次(ci)獲(huo)(huo)得(de)金(jin)獎(jiang)(jiang)(jiang)。
1．食品生(sheng)物(wu)技術（生(sheng)物(wu)技術及應用方向）
【培(pei)養目標】圍繞深(shen)圳(zhen)市生(sheng)物(wu)醫(yi)藥(yao)產(chan)業需求，面向生(sheng)物(wu)醫(yi)藥(yao)研發(fa)、生(sheng)產(chan)、檢測(ce)及質量控制等職業群，培(pei)養能夠(gou)在生(sheng)物(wu)技術(shu)相(xiang)關(guan)領域（生(sheng)物(wu)醫(yi)藥(yao)、保健食(shi)品、生(sheng)物(wu)化工等）從事輔助研發(fa)、生(sheng)產(chan)管理(li)、產(chan)品檢測(ce)、技術(shu)服務和市場(chang)營銷等工作的復合式創新型高素質技術(shu)技能人才。
【主干課程】醫學基礎總(zong)論、藥(yao)理(li)學、生物(wu)(wu)化學、微生物(wu)(wu)學、免疫技術(shu)、基因操作技術(shu)、細胞培養技術(shu)、微生物(wu)(wu)發酵(jiao)技術(shu)、生物(wu)(wu)分離(li)技術(shu)、生物(wu)(wu)檢(jian)測技術(shu)、生物(wu)(wu)制品工藝、制劑(ji)技術(shu)、實驗(yan)室(shi)管理(li)與(yu)GMP等(deng)。
【就業方向】在華大基因、海(hai)(hai)普(pu)瑞藥業等(deng)高新生物技(ji)術(shu)企業，中科(ke)院(yuan)先進研(yan)究院(yuan)、北大研(yan)究院(yuan)等(deng)科(ke)研(yan)院(yuan)所，深(shen)圳(zhen)海(hai)(hai)關、醫院(yuan)等(deng)機(ji)關事(shi)(shi)業單位(wei)，從事(shi)(shi)輔(fu)助研(yan)發、生產、管理、產品檢測、技(ji)術(shu)服(fu)務、市場營銷等(deng)工作。
2．食品檢驗檢測技(ji)術(shu)
【培養目標】
食品(pin)(pin)營(ying)(ying)養(yang)(yang)與(yu)檢測(ce)方向(xiang)(xiang)：圍繞深圳(zhen)市生(sheng)命健(jian)康產(chan)(chan)(chan)業發展需求，面(mian)向(xiang)(xiang)食品(pin)(pin)營(ying)(ying)養(yang)(yang)與(yu)健(jian)康食品(pin)(pin)研發、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)、質(zhi)(zhi)量與(yu)安(an)全檢驗(yan)及品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)控制等職業群，培養(yang)(yang)能(neng)在營(ying)(ying)養(yang)(yang)與(yu)健(jian)康領域從事營(ying)(ying)養(yang)(yang)指導(dao)、營(ying)(ying)養(yang)(yang)配(pei)餐、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)管理、產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)檢測(ce)和品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)控制等工作的復合(he)式創新型高素質(zhi)(zhi)技術技能(neng)人才。
食(shi)品(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)方向：圍(wei)繞深(shen)圳市生命(ming)健(jian)康產業發展需(xu)求，面向食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量管(guan)理(li)與(yu)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全監(jian)管(guan)等(deng)職業群(qun)，培養能在食(shi)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量與(yu)安(an)全從事產品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量管(guan)理(li)、安(an)全巡查(cha)、安(an)全監(jian)管(guan)、產品(pin)(pin)檢測等(deng)工作的復合(he)式(shi)創新型高素(su)質(zhi)(zhi)(zhi)技術技能人才。
【主干課程】
食(shi)(shi)品(pin)營(ying)養(yang)與檢測方向：食(shi)(shi)品(pin)營(ying)養(yang)、營(ying)養(yang)配餐、食(shi)(shi)品(pin)理(li)化(hua)檢驗技術、食(shi)(shi)品(pin)微生物(wu)檢驗技術、現代儀器分析、食(shi)(shi)品(pin)檢驗綜合實訓、食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)快(kuai)速檢測、檢測實驗室管(guan)理(li)等(deng)。
食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)管理方向：食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)標(biao)準與法規(gui)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)與質量管理、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)監管、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)風險(xian)分析、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)毒(du)理學(xue)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)營養、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)工藝(yi)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)保鮮技(ji)術、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑等。
【就業方向】
營養(yang)與檢(jian)(jian)測(ce)方向：在營養(yang)與保健(jian)食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業(ye)(ye)、餐飲及健(jian)康管(guan)(guan)理企(qi)業(ye)(ye)、檢(jian)(jian)測(ce)機構、政府食(shi)品(pin)(pin)安全監管(guan)(guan)部門等機關、企(qi)事業(ye)(ye)單位(wei)從事營養(yang)指(zhi)導、營養(yang)配餐、生產管(guan)(guan)理、產品(pin)(pin)檢(jian)(jian)測(ce)和品(pin)(pin)質控制等工作。
食品質量與安全管(guan)(guan)理(li)方向：在政(zheng)府(fu)食品安全監(jian)管(guan)(guan)部門(men)、食品企(qi)業、餐(can)飲企(qi)業等政(zheng)府(fu)及企(qi)事業單位從事食品質量管(guan)(guan)理(li)和認(ren)證、食品風險(xian)評估和安全監(jian)督、第(di)三方食品安全監(jian)管(guan)(guan)巡查等工作。
3.藥學(xue)
【培養目標】
現代制藥(yao)(yao)(yao)(yao)技(ji)術方向：圍繞深(shen)圳市(shi)戰略新興產業醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)產業發展需求，面(mian)向藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)研(yan)發、生產、檢(jian)(jian)測、經營、使用(yong)和監管等(deng)(deng)職業群，培養(yang)能夠在醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)及相(xiang)關領(ling)域從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非臨床(chuang)研(yan)究(jiu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)研(yan)發助手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)生產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)檢(jian)(jian)驗分析(xi)、醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)質量管理和藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)監督管理等(deng)(deng)工(gong)作的復(fu)合式創新型高素質技(ji)術技(ji)能人才。
中(zhong)藥學(xue)方向(xiang)：圍(wei)繞國家中(zhong)醫(yi)(yi)藥發(fa)展戰略和(he)深圳市中(zhong)醫(yi)(yi)藥產(chan)業需求，面(mian)向(xiang)中(zhong)藥質(zhi)(zhi)量標準開發(fa)、生產(chan)、經營、使用、大(da)健康等職業群，培養能夠在中(zhong)醫(yi)(yi)藥及大(da)健康相關領域從事(shi)中(zhong)藥分析、鑒定、質(zhi)(zhi)量評價(jia)、炮(pao)制(zhi)、調劑(ji)和(he)生產(chan)管理(li)等工(gong)作(zuo)的復合式創新型(xing)高(gao)素(su)質(zhi)(zhi)技術技能人(ren)才。
藥(yao)(yao)(yao)品經營與(yu)管理(li)方(fang)向：圍(wei)繞深圳市戰略新興(xing)產業醫藥(yao)(yao)(yao)產業發(fa)展需求(qiu)，面向藥(yao)(yao)(yao)品批發(fa)、零(ling)售(shou)企業、藥(yao)(yao)(yao)學服(fu)務(wu)等職業群，培養能夠在醫藥(yao)(yao)(yao)經營領域從事藥(yao)(yao)(yao)品采購、藥(yao)(yao)(yao)品銷售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)品物流、電子(zi)商務(wu)、醫院藥(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)品零(ling)售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)品監督管理(li)等工(gong)作的復合式創新型高素質(zhi)技(ji)術技(ji)能人才。
【主干課程】
現代制藥(yao)技(ji)術(shu)方(fang)向：藥(yao)物(wu)制劑技(ji)術(shu)、藥(yao)理學(xue)、藥(yao)品(pin)檢驗技(ji)術(shu)、生(sheng)物(wu)工程技(ji)術(shu)、藥(yao)學(xue)細胞(bao)生(sheng)物(wu)學(xue)、人體生(sheng)理與解(jie)剖，儀器分析、藥(yao)品(pin)GMP、生(sheng)物(wu)化(hua)學(xue)等。
中藥(yao)學方向：中藥(yao)制劑(ji)技(ji)(ji)術(shu)、藥(yao)理學、中藥(yao)鑒定(ding)、中藥(yao)調(diao)劑(ji)、實用方劑(ji)與中成藥(yao)、中藥(yao)炮制技(ji)(ji)術(shu)、中藥(yao)學基礎(chu)、中藥(yao)質量控制技(ji)(ji)術(shu)、中藥(yao)商(shang)品學等。
藥(yao)品經(jing)營與(yu)管理方(fang)向(xiang)：藥(yao)品經(jing)營質量管理、藥(yao)品營銷(xiao)(xiao)實(shi)務、藥(yao)事法(fa)規、藥(yao)品銷(xiao)(xiao)售與(yu)藥(yao)學技術(shu)服務、藥(yao)物制劑技術(shu)、藥(yao)理學、臨床藥(yao)理學、人體解剖與(yu)生理、醫藥(yao)電(dian)子商(shang)務等。
【就業方向】
現代(dai)制(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)技(ji)術方(fang)向(xiang)：在國藥(yao)(yao)集團致君制(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)、華潤(run)三(san)九、光明衛武(wu)生(sheng)物、海(hai)普瑞、信立泰等(deng)西藥(yao)(yao)、生(sheng)物制(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)生(sheng)產企業，深圳藥(yao)(yao)品(pin)(pin)檢(jian)(jian)驗(yan)研(yan)究(jiu)院(yuan)、益諾思(si)等(deng)藥(yao)(yao)物非(fei)臨床研(yan)究(jiu)機(ji)構，第三(san)方(fang)檢(jian)(jian)測機(ji)構和醫院(yuan)藥(yao)(yao)房等(deng)單位(wei)從事藥(yao)(yao)物非(fei)臨床研(yan)究(jiu)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)研(yan)發助手、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)生(sheng)產、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)檢(jian)(jian)驗(yan)分析、醫院(yuan)藥(yao)(yao)房調劑、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)管(guan)理和藥(yao)(yao)品(pin)(pin)監(jian)督管(guan)理等(deng)工作。
中(zhong)藥(yao)(yao)學方向：在(zai)和(he)(he)(he)順堂(tang)藥(yao)(yao)業、華潤(run)三九(jiu)、康美藥(yao)(yao)業等中(zhong)藥(yao)(yao)生(sheng)產企(qi)(qi)業，各大(da)醫院中(zhong)藥(yao)(yao)房(fang)和(he)(he)(he)中(zhong)藥(yao)(yao)材批發(fa)企(qi)(qi)業，中(zhong)藥(yao)(yao)鑒(jian)(jian)定(ding)(ding)分(fen)析(xi)機(ji)構(gou)，同仁堂(tang)、國藥(yao)(yao)大(da)藥(yao)(yao)房(fang)、海(hai)王星辰(chen)連鎖藥(yao)(yao)店等藥(yao)(yao)品零(ling)售企(qi)(qi)業和(he)(he)(he)中(zhong)醫藥(yao)(yao)美容養生(sheng)等單位從(cong)事中(zhong)藥(yao)(yao)分(fen)析(xi)、鑒(jian)(jian)定(ding)(ding)、質量評(ping)價、炮制、調劑和(he)(he)(he)生(sheng)產管(guan)理等工作。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)經(jing)營與管理方向：在(zai)國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)控股一致藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)延風醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)聯康、通用醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)批(pi)發企(qi)業(ye)(ye)，國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專(zhuan)業(ye)(ye)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、海王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房等專(zhuan)業(ye)(ye)化高端藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房，藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)檢院(yuan)、醫(yi)(yi)療器械公司(si)、生(sheng)物(wu)/化學/美容養生(sheng)等企(qi)業(ye)(ye)從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)物(wu)流、電子(zi)商務、醫(yi)(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)零(ling)售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學服(fu)務和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管理等工作。
來源：
發(fa)布日期(qi)：2022-06-21
