11月(yue)21-22日，由全(quan)國食(shi)品工業(ye)職(zhi)業(ye)教(jiao)育教(jiao)學(xue)指導(dao)委(wei)員會主辦的(de)(de)2020年全(quan)國高職(zhi)院校(xiao)食(shi)品工業(ye)類專(zhuan)業(ye)（群）教(jiao)師教(jiao)學(xue)能力大賽在(zai)山東商(shang)務(wu)職(zhi)業(ye)學(xue)院舉行。經過激烈角逐(zhu)，我校(xiao)化(hua)生學(xue)院沈麗、劉(liu)莉萍、唐勇軍團(tuan)隊的(de)(de)作品《舌尖(jian)上的(de)(de)見(jian)“微”知“著(zhu)”——食(shi)品中菌落(luo)總(zong)數的(de)(de)測定》獲(huo)得(de)一等(deng)獎。
據悉，全國(guo)高職(zhi)院校(xiao)食品(pin)(pin)類專業教(jiao)師(shi)教(jiao)學(xue)(xue)能力(li)大賽是落(luo)實全國(guo)教(jiao)育大會精神(shen)和《國(guo)家職(zhi)業教(jiao)育改革(ge)實施方案(an)》的重要舉(ju)措，是全國(guo)高職(zhi)院校(xiao)食品(pin)(pin)工業類專業（群）教(jiao)師(shi)展(zhan)示(shi)教(jiao)學(xue)(xue)能力(li)、交流(liu)教(jiao)學(xue)(xue)心得(de)、分享教(jiao)學(xue)(xue)成果的重要舞(wu)臺，是加強(qiang)食品(pin)(pin)專業（群）師(shi)資隊(dui)伍(wu)建設，提高教(jiao)師(shi)施教(jiao)能力(li)、信息(xi)化應用水平(ping)與(yu)教(jiao)學(xue)(xue)質(zhi)量的重要途徑。本次(ci)大賽(sai)(sai)(sai)分為網(wang)(wang)絡初評和(he)現場決賽(sai)(sai)(sai)兩(liang)個(ge)階段，參(can)(can)賽(sai)(sai)(sai)作品(pin)經過(guo)專家(jia)網(wang)(wang)絡評審(shen)確(que)定參(can)(can)加現場決賽(sai)(sai)(sai)選手。本次(ci)大賽(sai)(sai)(sai)共收(shou)到全國21個(ge)省、直轄市的(de)45所高校(xiao)的(de)61件參(can)(can)賽(sai)(sai)(sai)作品(pin)，參(can)(can)賽(sai)(sai)(sai)教師206人。
近幾年(nian)，化(hua)生(sheng)學(xue)院(yuan)堅持“以賽(sai)(sai)促(cu)(cu)(cu)教(jiao)(jiao)(jiao)、以賽(sai)(sai)促(cu)(cu)(cu)學(xue)、以賽(sai)(sai)促(cu)(cu)(cu)改、以賽(sai)(sai)促(cu)(cu)(cu)建”，高(gao)(gao)(gao)度重視教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能力(li)的提(ti)升，利(li)用培訓、院(yuan)賽(sai)(sai)、校(xiao)賽(sai)(sai)等(deng)方式，引導教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)推(tui)進“三全育(yu)(yu)人”，落實“課程思政(zheng)”要求(qiu)，促(cu)(cu)(cu)進教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能力(li)提(ti)高(gao)(gao)(gao)成長(chang)。特別是今年(nian)，積極探索疫情防控常態(tai)化(hua)條件下的線(xian)上線(xian)下混(hun)合式教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)改革，不(bu)斷提(ti)高(gao)(gao)(gao)食品類專業人才培養質(zhi)(zhi)量(liang)，促(cu)(cu)(cu)進高(gao)(gao)(gao)水(shui)平(ping)、結(jie)構化(hua)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)團(tuan)隊在信息技(ji)術應(ying)用、團(tuan)隊協作等(deng)方面的水(shui)平(ping)，構建了(le)專業教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)質(zhi)(zhi)量(liang)持續改進的良好生(sheng)態(tai)。
（化生學(xue)院 馮(feng)金軍）
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